Kasamalidwe kabwino ka nyumba ya nkhuku za nkhuku tsiku ndi tsiku (1)

Kuyang'anira tsiku ndi tsiku kwankhuku za nkhukuKuweta nkhuku kumaphatikizapo zinthu zisanu ndi zinayi: kutentha kokhazikika, chinyezi choyenera, mpweya wabwino, kudyetsa nkhuku nthawi zonse komanso mochuluka, kuwala koyenera, madzi akumwa osalekeza, ukhondo ndi kupewa miliri ndi mankhwala, kuwona nkhuku, ndi zolemba za kudyetsa nkhuku.

Ubwino wa ntchito ya tsatanetsatane uwu umakhudza mwachindunji magwiridwe antchito a kuswana.

1. Kutentha kokhazikika

Kutentha kumatanthauza kutentha ndi kuzizira. Kutentha kwa thupi la nkhuku yayikulu ndi pafupifupi 41°C, ndipo kutentha kwa thupi la mwana wakhanda kumakhala kotsika ndi pafupifupi 3°C kuposa kwa nkhuku yayikulu mpaka itayandikira nkhuku yayikulu itatha masiku khumi. Tikanena kuti kutentha ndi kwakukulu kapena kotsika, timatanthauza kutentha kwapamwamba ndi kotsika, ndiko kuti, kutentha kwa mkati kumayerekezeredwa ndi kutentha kwa tsikulo.

Zotsatira za kutentha kwa nkhuku pa nkhuku ndi yankho: Kwa nkhuku zomwe zimakula mofulumira, kutentha kumakhala kwakukulu kwambiri, kotsika kwambiri kapena kusintha kwa kutentha kudzakhudza kukula kwake, makamaka tsopano nkhuku ikatha kusinthidwa imakhala yolimba kwambiri ndi kusintha kwa kutentha. Nkhuku zimatha kukula mwachangu komanso bwino pokhapokha ngatinyumba yosungira nyama za nkhukuimapereka kutentha kokhazikika kuti isunge mphamvu zawo zofunika.
Pa nthawi yobereka anapiye, chifukwa cha kutentha kochepa kwa thupi la anapiye, thupi lonse limakhala ndi fumbi, lomwe silingagwiritsidwe ntchito posunga kutentha, ndipo zimakhala zovuta kusintha kutentha kwakunja. Zimakhudza mwachindunji kutentha kwa mwanapiye, kuchita masewera olimbitsa thupi, kudya chakudya, madzi akumwa, komanso kuchuluka kwa chakudya chomwe amadya.

Ndi bwino kusunga kutentha kwa masiku khumi oyambirira a kubereka, ndipo kusiyana kwa kutentha pakati pa usana ndi usiku sikuyenera kupitirira ±1 °C. Ngati kutentha kuli kotsika kwambiri, kungayambitse kuyamwa kwa yolk molakwika, kusagaya bwino chakudya (kudya mopitirira muyeso), kuyambitsa matenda opuma, ndikuwonjezera matenda a pachifuwa ndi miyendo; kutentha kukakwera kwambiri ndipo chinyezi chikachepa, imamwa madzi ambiri, zomwe zimapangitsa kuti iyambe kutsegula m'mimba, kuchepetsa kudya chakudya, komanso kukula. Chepetsani liwiro.

Mpweya wabwino ukatentha, samalani kuti kutentha kusungike bwino mukatulutsa mpweya, ndipo samalani kuti kusiyana kwa kutentha kusapitirire 3 °C. Pa nthawi yomaliza yolera, makamaka masiku awiri musanatuluke pa gridi, ndikofunikira kuti kutentha kwa mkati ndi kunja kukhale kofanana malinga ndi nyengo, ndiko kuti: kutentha kwakunja kumakhala kokwera, kutentha kwamkati kumakhala kokwera pang'ono, kutentha kwakunja kumakhala kotsika, ndipo kutentha kwamkati kumakhala kokwera pang'ono. Kotsika.

Izi zitha kuchepetsa imfa zomwe zimayambitsidwa ndi nkhawa zomwe zikuchitika panjira yopita kunkhuku ya broilerMwachidule, kutentha kwa mlengalenga, mpweya wabwino ndi chinyezi zimalamulira kutentha kwa mkati, ndipo kutentha kumachita gawo lofunika kwambiri pakukula kwa nkhuku bwino komanso mwachangu.

Kusintha kwa kutentha kungayambitse kupsinjika maganizo ndi kuyambitsa matenda osiyanasiyana. Kutentha kumatsimikiza kuchuluka kwa chakudya chomwe chimasinthidwa komanso kukana matenda: kutentha kwambiri, kuchuluka kwa chakudya chomwe chimasinthidwa koma kukana matenda; kutentha kochepa, kuchuluka kwa chakudya chomwe chimasinthidwa koma kukana matenda mwamphamvu.

Izi ndichifukwa choti timvetse "digiri" malinga ndi momwe zinthu zilili, kusankha kutentha kwabwino kwambiri m'nyengo zosiyanasiyana komanso nthawi zosiyanasiyana, ndikuthana ndi kutsutsana pakati pa kutentha ndi chiŵerengero cha chakudya ndi nyama, kutinkhuku ya nkhukuNkhuku imatha kukula mwachangu komanso bwino.
Chinthu chofunika kwambiri chomwe chimakhudza kutentha ndi kusintha kwa nyengo, choncho tiyenera kudziwa kusintha kwa nyengo nthawi iliyonse, ndikukumbukira momwe nyengo imakhalira sabata ino kudzera munyengo.